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中药GAP建设存在问题与建议

作者:未知  来源:精细化工 

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在中国中医药报7月12日七版,笔者谈了中药GAP(规范化种植)建设中存在的几个问题:药厂对GAP有心无力,公司与基地(农户)纠纷太多,GAP基地耗资巨大,使目前GAP难以实施。分析其存在的原因大致有以下几点:
    (一)GAP建设没有一系列主管部门

    GAP指导原则颁布数年来,始终停留在专家的论坛上,并没有在药材生产、市场经营、制药工业中得以实施,原因之一就是GAP建设自始至终没有建立一系列主管部门。GAP建设卫生部门不管,药监部门只管质量不管药材生产,农业部门不沾边,科技部门不专业,对GAP似懂非懂。GAP建设无人主管,无人贯彻落实,无人监督检查,无人协调有关问题。GAP建设形成一种放任自流、群众自发可办可不办的事,其结果是GAP风声不大,雨点更小,不久即风吹云散了。 GAP建设在标准化药材生产方面并没有起到第一标准化车间的作用。

    (二)GAP建设缺乏广大药农自觉参与

    地道药材的品质及有效成份是在特定的土壤及自然环境中形成的。标准化药材生产GAP基地建设照样离不开土地和大自然,药材生长的土地等环境在广大农村而不在工厂,更不在实验室。农民是农村的主体,因此GAP建设,标准化药材生产,不仅是少数专家的事,更是几亿农民的事。这需要农民自觉地、积极地、主动地参与。GAP指导原则只有宣传贯彻到几亿农民心中,动员了农民自觉参与,使他们认识到GAP建设是自己的事,是利国利民的好事,把GAP种植、标准化操作规范(SOP)变成自觉的行动,GAP建设才有可能卓有成效。

    (三)GAP建设缺乏一支得力的科技队伍

    中国幅员辽阔,地形复杂,南北气候差异很大。中药材资源又有数千种乃至上万种,每一种药材又有不同的生长规律与习性,如何在广阔的土地上,复杂的气候环境下规范每一种药材的品种选育、栽培技术、管理技术、采收时间、加工技术等问题,决非仅仅GAP指导原则所能奏效的。它需要各级职能部门培训大批的 GAP科技人员,在不同的地域,对不同品种的具体操作规程,进行具体技术指导。让标准化种植技术上高山、下药田和药农相结合,总结各地药农千年来的生产经验,融合现代科学技术,继承与创新相结合,对于每一种药材品种,通过种植实践,因地制宜总结出一套药材种植规范化操作技术,而后推而广之。另外在标准化药材的田间管理、病虫害防治等方面随时都会出现许多具体技术问题,所有这些具体技术的总结指导工作,都需要各级GAP科技人员深入药田,具体指导。但GAP 指导原则自颁布以来,忽视了GAP建设离不开科技力量的推动才能完成这一重要环节,各级职能部门及相关院校,没有及时培养一大批精通药材种植,熟炼掌握药材多品种的SOP操作技术的科技人员从而推动和指导GAP建设。GAP建设处于无人管理,无人指导状态。什么是GAP原则?SOP怎样操作,药农一概不知,也无法操作。GAP建设就这样荒废搁浅了。

    目前,我国的药材种植实际上仍流于千家万户的自由传统种植,生产的药材质量在安全有效方面难以达到标准化的要求,如人参虽然在长白山地区大量种植,但缺乏科技人员的SOP技术指导,人参产品重金属、农残严重超标。三七药农提前两年采挖等问题,使中药材难以进入国际主流市场,高丽参卖每公斤六七千元,而长白山人参却只卖六七十元一公斤,还卖不出去。类似人参出口受阻的药材品种还很多,如甘草、黄芪、白术、白芍等,所有这样问题都丞待一支得力的GAP科技队伍,具体指导SOP操作技术,才能解决。

    (四)GAP建设缺乏药材协会协助实施

    在国外,尤其是发达国家,每一种农产品都有农民自己的协会组织。如:小麦协会、棉花协会、苹果协会等。这些民间的协会组织,负责调研国内外市场供求信息,具体指导调整其行业生产,拓展产品市场销售,实现农民效益。标准化药材生产,分布在全国各地,只靠政府相关部门的领导管理是不够的,必须建立药农自己的协会组织,组织协调指导本地区药材种植,尤其是GAP建设以及具体的SOP技术的实施与指导,药材协会更深入更贴近药农。这些协会会员既是生产者又是组织领导者,他们更富有实践经验,更能随时解决具体问题。GAP建设过去很长时间推而不动,收效甚微,缺乏药材协会的协助也是原因之一。在这个方面浙江作出了典范,浙江中药材协会对推动标准化药材种植卓有成效,并总结了丰富经验,GAP建设应该推广浙江的作法。

    (五)GAP建设缺乏良种繁育基地

    这个问题是GAP建设的第一关键问题,俗话说栽什么树苗结什么果。药材产品要保证植物来源,及种属纯正。药材籽种、秧苗的纯正是关键问题。过去很长时间,药材种植包括标准化药材种植的药材种苗,都是来自药材种苗市场,市场的药材种苗来源复杂,时有掺伪现象,难以保证药材产品的纯正与优质高产,甚至 GAP基地采用了这种种苗,生产的药材却非正品。因此GAP建设各地首先应该以相关专家及科研院校为指导,结合经济效益建立自己的药材种苗基地,对药材种苗进行选育与复壮,为标准化药材种植提供可靠的药材种苗。

    综上所述问题,我们建议:

    1.逐级建立以农业、科研、药监、药检等部门参加的GAP建设领导部门,具体主管GAP建设的宣传贯彻与实施,培训GAP科技队伍。具体协调解决GAP建设中的诸多问题。

    2.以GAP专家为指导,以相关院校及科研单位为中心,吸引药农参加,培训各地各级的GAP科技队伍,深入药田,具体指导药农关于标准化药材种植,良种选育,栽培技术,田间管理,病虫害防治科学加工等GAP操作技术。

    3.建立各级药材协会。GAP建设涉及到药农千家万户,药材协会对推动GAP建设的实施及解决技术操作等难题具有不可替代的作用。协会成员既是药材种植大户又是GAP建设的组织者、领导者,更深入和贴近药农能随时解决处理标准化种植中的具体问题。同时,协会接受上级主管部门的领导与上级GAP科技部门的技术培训,更便于迅速指导药农工作,有力地推动GAP建设。

    4.建立药材良种繁育基地。为确保药农及药材基地药材产品植物来源的纯正,药材籽种秧苗的纯正优质是关键。过去药农和基地种的药材产品出现许多非标准品,非地道品,类似品及伪品等,与药材籽种秧苗来源不明、来源科属不清有很大关系,为进一步推动GAP建设,生产标准化的药材,各地应在专家和科研部门的指导下建立自己的标准化药材种苗基地,培育复壮标准化药材种苗,满足供应GAP基地建设需要。

    5.加强野生动植物药材的人工栽培与饲养研究。鉴于野生动植物类药材日渐濒危,市场供应逐年紧张,多品种显货紧价扬之势,为缓解保护与需要的矛盾,开展野生动植物药材如何首乌、辽藁本、五味子、蛤蚧、穿山龙、穿山甲、水蛭、蟾酥等的人工种养,势在必行,建议科研部门相关院校及时开展野生药材的标准化人工种养研究,总结SOP操作技术,大力推广生产,以满足市场日渐迫切的需求。


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